Śniadania
- Dania na ciepło
- Wędliny
- Sery żółte
- Warzywa oraz produkty do skomponowania własnej sałatki (sałata mix oraz rukola, ogórek, pomidor, oliwki czarne i zielone, papryka, rzodkiewka, małe pikle)
- Ser feta oraz mała mozzarella
- Sosy: winegret, pesto, miodowo-musztardowy, oliwa
- Prażone nasiona: słonecznik, dynia
- Pasty (humus, tuńczyk, pasta jajeczna, serek wiejski)
- Masło, dżemy, miody – saszetki
- Jogurty naturalne oraz smakowe
- Płatki śniadaniowe, żurawina, rodzynki, śliwka suszona, orzech laskowy obrany, owoce kandyzowane
- Mleko roślinne i bez laktozy, mleko krowie (zimne i ciepłe)
- Kawa, herbata, woda, soki
- Owoce krojone (grejpfrut, pomarańcza), owoce sezonowe np. arbuz, melon
- Pieczywo, pieczywo tostowe, bułki
- Ciasto domowe: sernik, ciasto biszkoptowe
Godziny serwowania śniadań:
- W tygodniu pon. -pt.: 7:00–10:00
- Weekend sob. -nd.: 8:00–11:00
Menu serwowane
PRZYSTAWKI
- Carpaccio z gruszki z marynowanym burakiem
- Roladka szpinakowa z wędzonym łososiem
- Bliny z kwaśną śmietaną, wędzoną makrelą i szczypiorem
- Śliwki w boczku na sałacie z winegretem
- Grillowane warzywa z fetą i ziołami
- Burrata z konfitowanymi pomidorkami
ZUPY
- Rosół z kładzionymi kluseczkami
- Krem z białych warzyw z oliwą ziołową
- Krem z pieczonych pomidorów
- Chłodnik buraczkowy
DANIA GŁÓWNE
- Luzowane udko z kurczaka z chrzanowym puree ziemniaczanym, sałata z jogurtowym dressingiem
- Indyk pieczony z morelami, klasyczne puree ziemniaczane, czerwony coleslaw
- Dorsz pieczony z karmelizowanym porem, maślane risotto/dziki ryż
- Kotlet schabowy, koperkowe ziemniaki, klasyczna mizeria
DESERY
- Owoce pod kruszonką z sosem waniliowym
- Sezonowe owoce zapiekane pod koglem moglem
- Sernik nowojorski
- Brownie z migdałami
MAKARONY
- Lasagne bolońska
- Lasagne szpinakowa
- Gnocci buraczkowe z mascarpone, rozmarynem i orzechami włoskimi
- Ravioli z kaczki z karmelizowanym jabłkiem i żurawiną
DODATKOWE DANIA CIEPŁE
- Chrzanówka z tłuczonymi ziemniakami
- Zupa cebulowa z serową grzanką
- Zupa grzybowa z mięsnymi klopsikami
PROPONOWANE ZESTAWY DO WŁASNEJ KOMPOZYCJI
Obiad/kolacja
ZUPA + DANIE GŁÓWNE/MAKARON + DESER
PRZYSTAWKA + DANIE GŁÓWNE/MAKARON + DESER
PRZYSTAWKA + ZUPA + DANIE GŁÓWNE/MAKARON + DESER
UROCZYSTA KOLACJA PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 15 osób
CZĘŚĆ SERWOWANA
PRZYSTAWKA/ZUPA + DANIE GŁÓWNE/MAKARON + DESER
CZĘŚĆ BUFETOWA
Bufet wytrawny standard
Bufet słodki standard
MOŻLIWOŚĆ ZAMÓWIENIA DODATKOWEGO DANIA CIEPŁEGO/MAKARONU ORAZ UZUPEŁNIENIA STANDARDOWYCH BUFETÓW O FINGERFOOD I DESERY W FORMIE MONOPORCJI*
BUFET WYTRAWNY STANDARD
- Wrapy vege
- Wrapy z kurczakiem
- Talerze z sałatami: caprese/carpaccio buraczkowe/grillowane warzywa z fetą i ziołami
- Tarta wytrawna wegetariańska
- Tarta wytrawna z szynką włoską
- Hummus z dodatkami
- Śliwki w boczku
- Deska serów z owocami i grissini
- Pieczywo z masełkiem smakowym
FINGERFOOD
- Mini burgery
- Mini taco
- Mix kanapeczek koktajlowych
BUFET SŁODKI STANDARD
- Mini pannacotta
- Mini serniczki
- Mini desery: tiramisu, malinowe chmurki, mus czekoladowy
- Słodka tarta
- Gofry belgijskie
- Cake pops
- Patera z owocami
MONOPORCJE
- Mini bezy pavlova z owocami
- Ptysie z kremem mascarpone
- Brownie z karmelem
MOŻLIWOŚĆ PRZYGOTOWANIA PROPOZYCJI MENU TEMATYCZNEGO*
* Usługa dodatkowo płatna. Zapytaj o szczegółową ofertę.
PRZERWA KAWOWA STANDARD
- Jednorazowa
- Ciągła – do trzech serwowań
Napoje ciepłe: kawa, herbata, gorąca czekolada
Napoje chłodne: soki owocowe, woda niegazowana
Mix kruchych ciasteczek
PRZERWA KAWOWA PREMIUM
- Jednorazowa
- Ciągła – do trzech serwowań
Napoje ciepłe: kawa, herbata, gorąca czekolada
Napoje chłodne: soki owocowe, woda niegazowana
CIASTA*
- Szarlotka
- Sernik
- Biszkoptowe z owocami
- Chlebek bananowy
MAŁE SŁODKOŚCI *
- Muffiny z owocami
- Drożdżówki z kruszonką
- Croissanty
MOŻLIWOŚĆ ROZBUDOWANIA PRZERWY KAWOWEJ O DODATKOWE PRZEKĄSKI WYTRAWNE I SŁODKIE
DODATKOWE PRZEKĄSKI**
- Patera z owocami
- Mix kanapeczek koktajlowych (4 szt./os)
- Fingerfood
- Monoporcje
*Przy rezerwacjach <15 osób, możliwość wyboru jednej z proponowanych pozycji
Przy rezerwacjach >15 osób, możliwość wyboru dwóch z proponowanych pozycji
** Usługa dodatkowo płatna. Zapytaj o szczegółową ofertę.
Przekąski Apartamentowe
MOŻLIWOŚĆ ZAMÓWIENIA WYŁĄCZNIE Z 24 H WYPRZEDZENIEM
DLA 2 OSÓB
- Patera słodkości z owocami
- Patera wytrawnych przekąsek
DLA 4 OSÓB
- Taca słodkości z owocami
- Taca wytrawnych przekąsek
NAPOJE BEZALKOHOLOWE*
- Napoje gorące: kawa, herbata, czekolada
- Chłodne napoje: soki, lemoniada, woda
*Usługa dodatkowo płatna. Zapytaj o szczegółową ofertę.
